Tämä vanha rästiin jäänyt juttu on vielä kesken, mutta julkaisen sen silti tähän väliin. Tarinoin tähän ehtiessäni vierailustamme pieneen costaricalaiseen artisaanisuklaapajaan ja samalla valoitan hiukan suklaa raaka-aineen ja valmistuksen saloja.
 |
| paahdettuja kaakaopapuja |
 |
| kaakaopapujen kuoria |
 |
| kuoritujen kaakaopapujen hienontaminen myllyllä |
 |
| kaakaovoita |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti